der neue Grogue

[ Reisen Cabo Verde - Kapverdische Inseln ]

Geschrieben von alfred am 28. Mai 2003 21:13:02:

Heute haben wir zum ersten Mal unseren Zuckerrohrsaft nach allen Regeln der Kunst zur Gärung angesetzt. War ziemlich spannend und das Handy glühte von wegen Chemikerbeistand von seiten Mitjas in Mindelo - ganz vielen Dank.

Jetzt sind wir gespannt, ob die Gärhefe diese Nacht übersteht, denn mit den Temperaturen sind wir ziemlich im gelben Bereich. Jedenfalls sind wir zuversichtlich, daß in spätestens 14 Tagen die ersten guten Tropfen aus der Destille kullern werden und unsere Groguefreunde sicherlich schon neugierig sind, was dabei rausgekommen ist.

mit ganz vielen Grüßen aus Sto. Antao


alfred

Wenn der Schnaps gut geworden ist, werde ich eine Grogue-Sonderreise anbieten.



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